Falafel e molho de tahine

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 2 xícaras de grão de bico cru (demolhado durante a noite, não fervido)
• 1 cebola, 3 dentes de alho
• Coentro e salsa frescos
• Cominhos, coentros em pó, farinha e fermento
• Óleo para fritar

Preparo

1. 1

   Pegue o grão de bico cru embebido, a cebola, o alho e as ervas frescas do processador de alimentos e faça uma massa áspera.

2. 2

   Adicione temperos e um pouco de farinha, amasse e forme almôndegas achatadas do tamanho de nozes.

3. 3

   Frite até dourar e ficar crocante e sirva com molho de tahine.

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