Prato principal
Flan de Leche (Creme Caramelo Tradicional Cubano)
Sobremesa aveludada em que leite condensado, leite normal e ovos são assados em forma à base de caramelo.
70 min
Serve 6
Média
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Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)
Preparo
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1
Derreta o açúcar granulado em uma panela para obter o caramelo âmbar, despeje no fundo da forma de bolo e congele.
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2
Em uma tigela funda, bata o leite condensado, o leite normal, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo (sem espuma).
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3
Coe a mistura e despeje sobre o caramelo.
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4
Coloque a forma em uma bandeja grande com água e leve ao forno em banho-maria (banho-maria) a 160 graus por 50 minutos, deixe esfriar e vire de cabeça para baixo.
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