Galaktoboureko (sobremesa grega com semolina)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• 1 pacote de massa baklava e manteiga derretida
• Para o creme: 4 xícaras de leite, 1 xícara de semolina, 1 xícara de açúcar, 3 ovos, baunilha
• Para o sorvete: 2 xícaras de açúcar, 1,5 xícaras de água, rodela de limão e pau de canela.

Preparo

1. 1

   Prepare um creme espesso de baunilha misturando leite, semolina e açúcar. Depois de esfriar, acrescente os ovos.

2. 2

   Unte com manteiga e coloque metade da massa folhada na bandeja, despeje o creme quente no meio e cubra com o restante da massa folhada.

3. 3

   Fatie e leve ao forno a 175 graus até dourar. Quando sair do forno, despeje o sorvete frio por cima.

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