Gyoza (bolinhos fritos estilo japonês com frango e legumes)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• 1 pacote de massa Gyoza pronta (círculo)
• Recheio: 300 g de carne picada, 1 xícara de repolho bem picado (tirar o sal e espremer a água), cebolinha, gengibre, alho, molho de soja, óleo de gergelim.
• Para cozinhar: Óleo, meio copo de chá de água e amido

Preparo

1. 1

   Prepare o recheio de Gyoza misturando carne picada, repolho e temperos.

2. 2

   Coloque o recheio no meio da massa, dobre as bordas e feche em formato de meia lua.

3. 3

   Aqueça o óleo na frigideira, coloque o fundo do gyoza sobre ele e frite até que o fundo fique marrom claro.

4. 4

   Despeje meio copo de chá de água com amido na panela, feche a tampa, cozinhe no vapor por 5 minutos e crie uma camada de renda crocante no fundo.

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