Gyudon (arroz estilo japonês com fatias finas de carne e cebola)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g de carne fatiada fina como papel (shabu-shabu)
• 1 cebola (julianada)
• Molho: Meio copo de caldo dashi, 2 colheres de sopa de molho de soja, 2 colheres de sopa de mirin, 1 colher de sopa de açúcar
• Para servir: arroz japonês cozido e gema de ovo crua (opcional)

Preparo

1. 1

   Ferva os ingredientes do molho e a cebola cortada em juliana na panela por 5 minutos até a cebola amolecer.

2. 2

   Adicione fatias finas de carne ao molho e cozinhe em fogo baixo por 5-7 minutos até que a carne mude de cor e fique macia.

3. 3

   Coloque o arroz cozido em uma tigela funda e despeje a mistura de carne e cebola com água.

4. 4

   Consumir colocando gema de ovo crua no meio e misturando.

Avaliar

★ 0,0 · 0 avaliações

Entre para avaliar e comentar.

Comentários

Ainda não há comentários.