Haupia (pudim de coco estilo havaiano)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/2)

• 2 latas de leite de coco grosso (cerca de 800 ml)
• Meio copo de amido de milho, meio copo de açúcar e uma pitada de sal

Preparo

1. 1

   Em uma panela, bata o leite de coco, o amido, o açúcar e o sal até ficar homogêneo.

2. 2

   Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 10 minutos, até ficar espesso, brilhante e parecido com um pudim.

3. 3

   Despeje em um recipiente quadrado untado e leve à geladeira por 3 horas após atingir a temperatura ambiente.

4. 4

   Corte em fatias quadradas e sirva.

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