Saganaki (queijo frito)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• 200 g de queijo Kefalotyri ou Graviera (ou fatias grossas de cheddar)
• Água fria e farinha
• Manteiga e suco de meio limão

Preparo

1. 1

   Mergulhe a fatia de queijo na água e depois passe na farinha (sacuda o excesso de farinha).

2. 2

   Numa frigideira aqueça a manteiga, acrescente o queijo e frite rapidamente até dourar dos dois lados.

3. 3

   Sirva imediatamente em uma frigideira quente com suco de limão fresco.

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