Truta Ishkhan / Sevan (truta assada no forno com molho de romã e nozes)

Prato principal

Truta Ishkhan / Sevan (truta assada no forno com molho de romã e nozes)

Truta assada específica do Lago Sevan com calda de romã, nozes e ervas frescas.

45 min Serve 2 Fácil ★ 0,0 0 avaliações

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

Preparo

  1. 1

    Lave e seque a truta e salgue levemente o interior.

  2. 2

    Prepare uma pasta misturando as nozes, a calda de romã, o alho, os coentros picados e o azeite.

  3. 3

    Aplique esta mistura na cavidade abdominal e na superfície externa do peixe.

  4. 4

    Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno a 190 graus por 25 minutos até que o peixe fique macio e dourado.

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