Sopa de missô (sopa de missô tradicional japonesa)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 4 xícaras de água e 1 colher de sopa de dashi em pó (ou caldo de peixe kombu)
• 3 colheres de sopa de pasta de missô (branca ou vermelha)
• 100g de tofu de seda (cortado em cubos)
• 1 colher de sopa de alga wakame seca e cebolinha picada

Preparo

1. 1

   Ferva a água e adicione a alga wakame e o pó dashi.

2. 2

   Adicione cubos de tofu e aqueça por 2 minutos.

3. 3

   Abaixe o fogo ou desligue; Coloque a pasta de missô em uma concha, amasse com água quente e despeje na panela (**miso nunca deve ser fervido**).

4. 4

   Sirva imediatamente quente, polvilhado com cebolinhas.

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