Manteiga de Alho Naan (Pão Naan de Alho e Manteiga)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• 3 xícaras de farinha, 1 pacote de fermento, 1 colher de chá de açúcar, 1 colher de chá de sal
• Meio copo de iogurte, meio copo de leite morno
• Para a cobertura: 3 colheres de sopa de ghee/manteiga derretida, 3 dentes de alho picados e coentros frescos.

Preparo

1. 1

   Sove uma massa macia com a farinha, o fermento, o açúcar, o sal, o iogurte e o leite e deixe fermentar durante 1 hora.

2. 2

   Pegue os merengues e enrole-os em formato de gotas.

3. 3

   Cole no fundo de uma panela de ferro fundido bem quente e frite dos dois lados até formar bolhas.

4. 4

   Assim que sair do forno/panela, aplique generosas quantidades de manteiga derretida com alho e coentros.

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