Lavash (Geleneksel Ermeni İnce Sac Ekmeği)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/2)

• 4 su bardağı un, 1,5 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı tuz
• İsteğe bağlı maya (gelenekselde mayasız yapılır)

Preparo

1. 1

   Un, su ve tuzla yumuşak, ele yapışmayan elastik bir hamur yoğurup bezelere ayırın.

2. 2

   Bezeleri oklavayla kağıt gibi incecik, oval veya yuvarlak formda açın.

3. 3

   Geleneksel tandır yastığı yardımıyla kızgın tandır duvarına yapıştırın (evde ters çevrilmiş döküm sac üzerinde pişirin).

4. 4

   Saniyeler içinde kabarıp hafif kahve lekeler oluşunca alıp kurumasın diye bez arasında saklayın.

Avaliar

★ 0,0 · 0 avaliações

Entre para avaliar e comentar.

Comentários

Ainda não há comentários.