Lavash (pão armênio tradicional em folha fina)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/2)

• 4 xícaras de farinha, 1,5 xícaras de água morna, 1 colher de chá de sal
• Levedura opcional (tradicionalmente feita sem fermento)

Preparo

1. 1

   Sove uma massa macia e elástica com farinha, água e sal e divida em pedaços.

2. 2

   Abra o merengue com um rolo em formas ovais ou redondas, finas como papel.

3. 3

   Fixe-o na parede quente do tandoor com a ajuda de uma almofada tandoor tradicional (cozinhe em casa sobre uma chapa de ferro fundido invertida).

4. 4

   Quando inchar em segundos e aparecerem leves manchas marrons, pegue-o e guarde-o em um pano para evitar que resseque.

Avaliar

★ 0,0 · 0 avaliações

Entre para avaliar e comentar.

Comentários

Ainda não há comentários.