Carne Estilo Mongol

Ingredientes ({{ checkedCount }}/6)

• 400 g de lombo de vaca (em fatias finas)
• 2 colheres de sopa de amido
• Meio copo de molho de soja
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
• Muitas cebolinhas (julianas)
• Alho e Gengibre

Preparo

1. 1

   Misture a carne com o amido, sele em óleo bem quente em fogo alto e reserve.

2. 2

   Na mesma panela, ferva o alho, o gengibre, o molho de soja e o açúcar mascavo para engrossar o molho.

3. 3

   Adicione a carne e bastante cebolinha ao molho, refogue rapidamente por 1-2 minutos e retire do fogo.

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