Sopa Mulligatawny (sopa de curry estilo anglo-indiano)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 300 g de peito de frango (em cubos)
• 1 maçã verde e 1 cebola (picada)
• 2 colheres de sopa de curry em pó, 2 colheres de sopa de farinha
• 4 xícaras de caldo de galinha e meia xícara de arroz
• Meio copo de creme líquido

Preparo

1. 1

   Refogue o frango na panela, reserve e frite a cebola, as maçãs em cubos e o curry em pó no mesmo óleo.

2. 2

   Adicione a farinha e quando sentir cheiro, acrescente o caldo de galinha e o arroz.

3. 3

   Ferva por 20 minutos até o arroz ficar macio, acrescente o frango cozido e as natas e deixe fermentar por 5 minutos.

4. 4

   Divida em tigelas e sirva quente.

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