Okonomiyaki (panquecas/pizza de repolho estilo japonês)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 2 xícaras de repolho bem picado
• 1 xícara de farinha e 3/4 xícara de caldo dashi (ou água)
• 2 ovos
• 4 fatias finas de presunto de vitela ou carne defumada
• Molho Okonomiyaki, maionese japonesa (Kewpie) e folhas de bonito seco de Bonito

Preparo

1. 1

   Misture a farinha, o dashi e o ovo e acrescente o repolho picado até obter uma argamassa densa.

2. 2

   Espalhe a mistura na frigideira como uma omelete redonda, disponha as fatias de carne por cima e frite dos dois lados.

3. 3

   Coloque em um prato de servir e polvilhe o molho Okonomiyaki e a maionese japonesa por cima.

4. 4

   Polvilhe folhas de Bonito dançando com calor por cima.

Avaliar

★ 0,0 · 0 avaliações

Entre para avaliar e comentar.

Comentários

Ainda não há comentários.