Sapo no Buraco (Massa de Yorkshire com Salsicha Assada)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 6-8 linguiças de porco ou boi de boa qualidade
• Para a massa: 1 copo de farinha, 3 ovos, 1 copo de leite, sal.
• 2 colheres de sopa de óleo ou banha (para aquecer a panela)
• Molho de cebola à parte

Preparo

1. 1

   Coloque óleo na assadeira e aqueça o óleo no forno a 220 graus.

2. 2

   Coloque as salsichas em óleo bem quente e pré-cozinhe por 5 minutos.

3. 3

   Despeje com cuidado a massa de Yorkshire preparada batendo a farinha, o ovo, o leite e o sal sobre as salsichas quentes.

4. 4

   Sem abrir a tampa, leve ao forno a 220 graus por 30 minutos até a massa ficar enorme e dourada, sirva com molho de cebola.

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