Palak Paneer (curry de espinafre e queijo)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g de espinafre fresco (cozido e em purê)
• 200g de queijo paneer (ou tofu duro/requeijão sem sal) cortado em cubos
• 1 cebola e tomate
• Alho, gengibre, creme e garam masala

Preparo

1. 1

   Frite levemente os cubos de queijo paneer em uma frigideira e reserve.

2. 2

   Na mesma panela, refogue a cebola, o tomate, o alho e o gengibre e acrescente o purê de espinafre.

3. 3

   Adicione os temperos e as natas, ferva por 5 minutos, depois acrescente o queijo frito e misture.

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