Prato principal
Pão Naan (com alho e manteiga)
Pão tradicional indiano com fermento, coberto com bastante alho e manteiga, levedado na frigideira ou em chapa de ferro fundido.
40 min
Serve 4
Média
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Preparo
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1
Sove uma massa macia com a farinha, o fermento, o açúcar, o iogurte e a água e deixe fermentar durante 1 hora.
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2
Retire da massa pedaços do tamanho de um ovo e enrole-os em formas ovais com um rolo.
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3
Cozinhe de cima a baixo em uma frigideira de ferro fundido quente. Assim que tirar do fogo, espalhe manteiga de alho e polvilhe coentro.
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