Frutos do Mar com Molho Buzara (Estilo Costeiro dos Balcãs)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 300 g de camarão e 300 g de mexilhões sem casca
• 5 dentes de alho (picadinhos)
• 1 copo de vinho branco seco
• 2 tomates (cortados em cubos) e bastante salsa fresca
• Azeite e um pouco de pão ralado (para dar liga ao molho)

Preparo

1. 1

   Em uma panela grande, frite delicadamente o alho no azeite até ficar perfumado.

2. 2

   Adicione os frutos do mar, o vinho branco e o tomate picado e tampe a panela.

3. 3

   Ferva por 10 minutos até que os mexilhões abram e os camarões estejam cozidos.

4. 4

   Adicione salsa picada e 1 colher de chá de pão ralado para dar liga ao molho e sirva como molho de pão.

Avaliar

★ 0,0 · 0 avaliações

Entre para avaliar e comentar.

Comentários

Ainda não há comentários.