Salmão Teriyaki

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• 2 fatias de filé de salmão (com pele)
• Para o molho teriyaki: 3 colheres de sopa de molho de soja, 2 colheres de sopa de mirin, 1 colher de sopa de mel e alho.
• Fatias de gergelim e cebolinha

Preparo

1. 1

   Frite os filés de salmão na frigideira, com a pele voltada para baixo, e depois vire-os.

2. 2

   Despeje o molho Teriyaki, que você misturou em uma tigela separada, na panela.

3. 3

   Cozinhe por 2 minutos até que o molho ferva e forme uma camada de caramelo escuro e brilhante sobre o salmão.

4. 4

   Polvilhe sementes de gergelim e cebolinhas por cima e sirva com arroz.

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