Solyanka (carne rica e sopa azeda)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 200g de carne cozida, 150g de linguiça e 150g de carne defumada (em cubos)
• 3 pepinos em conserva (cortados em cubos) e meio copo de chá de suco de picles
• 1 cebola, 2 colheres de sopa de pasta de tomate, azeitonas e rodelas de limão
• nata

Preparo

1. 1

   Refogue levemente a carne picada e as linguiças na manteiga e acrescente o extrato de tomate.

2. 2

   Adicione o caldo, os picles em cubos e o suco de picles à panela e ferva por 20 minutos.

3. 3

   Adicione as azeitonas sem caroço e deixe fermentar por mais 5 minutos.

4. 4

   Coloque em tigelas e sirva quente com rodela de limão e creme de leite.

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