Takoyaki (bolinhas de massa com polvo)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 150 g de polvo cozido (cortado em cubos)
• 1 xícara de farinha, 2 xícaras de caldo dashi, 2 ovos
• Cebolinha picada e gengibre em conserva
• Molho Takoyaki, maionese Kewpie e nori em pó

Preparo

1. 1

   Prepare uma massa fluida misturando farinha, dashi e ovos.

2. 2

   Unte com óleo a forma especial de pit takoyaki, despeje a massa nos buracos e coloque os pedaços de polvo no meio.

3. 3

   Vire a massa constantemente com a ajuda de um palito e transforme-a em bolas esféricas lisas.

4. 4

   Sirva quente regando o molho, a maionese e o nori em pó por cima.

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