Moussaka de Legumes (Moussaka Vegetariana)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 2 berinjelas, 2 abobrinhas, 2 batatas
• 300 g de cogumelos e 1 copo de molho de tomate
• Molho bechamel e queijo cheddar ralado
• Azeite e tomilho

Preparo

1. 1

   Corte todos os legumes em rodelas e amoleça-os ligeiramente no forno com azeite.

2. 2

   Prepare o recheio vegetariano salteando os cogumelos com o molho de tomate.

3. 3

   Disponha os legumes e o molho de cogumelos em camadas na assadeira, regue com o molho bechamel e o queijo e leve ao forno.

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