Yakisoba (macarrão de legumes frito com molho japonês)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 2 pacotes de macarrão Yakisoba cozido (ou macarrão ramen grosso)
• 150g de carne ou camarão em fatias finas
• 2 xícaras de repolho cortado em juliana, cenoura e cebola
• Molho: 3 colheres de sopa de molho inglês, 1 colher de sopa de molho de ostra, 1 colher de sopa de ketchup e açúcar
• Para a cobertura: Gengibre vermelho em conserva (Beni shoga) e algas aonori

Preparo

1. 1

   Misture os ingredientes do molho em uma tigela.

2. 2

   Refogue a carne e os legumes em uma wok em fogo alto e reserve.

3. 3

   Adicione o macarrão e 2 colheres de água na mesma panela e vire ligeiramente.

4. 4

   Adicione os legumes e o molho que preparou, refogue rapidamente em fogo alto até a água evaporar e sirva com gengibre.

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