Aaruul (gustare cu iaurt grecesc uscat din Mongolia/branza)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/2)

• 1 kg iaurt strecurat de casă sau brânză de vaci
• Opțional jumătate de cană de zahăr sau miere (pentru varianta desert)

Preparare

1. 1

   Iaurtul sau branza de vaci se incalzeste putin si se scurge apa. Dacă doriți, zahărul poate fi adăugat în această etapă și amestecat.

2. 2

   Aluatul de iaurt este presat în forme de lemn sau modelat manual în felii mici/discuri subțiri.

3. 3

   Se usucă în aer liber în lumina soarelui și într-un loc cu vânt zile întregi până se întărește și se usucă complet.

4. 4

   Această gustare, care este prea tare pentru a fi ruptă cu dinții, se consumă prin sugerea în gură.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.