Alfajores (fursecuri umplute cu Dulce de Leche în stil sud-american)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/3)

• Aluat pentru fursecuri: 1 cană de făină, 1,5 cani de amidon de porumb, 150 g unt, o jumătate de cană de zahăr pudră, 2 gălbenușuri de ou
• Umplutură: 1 cană Dulce de Leche (gem de lapte caramel)
• Pentru margini: nucă de cocos pudră

Preparare

1. 1

   Bateți untul și zahărul pudră, adăugați gălbenușurile de ou, apoi făina și amidonul de porumb și frământați un aluat moale de fursecuri.

2. 2

   Întindeți aluatul, tăiați discuri rotunde cu un pahar de ceai și coaceți la cuptor la 180 de grade timp de 12 minute până își schimbă ușor culoarea.

3. 3

   Întindeți o cantitate generoasă de Dulce de leche pe baza unuia dintre prăjiturile răcite și faceți un sandviș cu celălalt.

4. 4

   Strângeți ușor și acoperiți marginile caramelului care iese în afară cu nucă de cocos pudră.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.