Tostones (Chipsuri de banane prăjite de două ori)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/3)

• 3 pătlagini verzi (banane cu amidon tare nefierte)
• Ulei pentru prajit
• Pentru sos mojo: ulei de măsline, usturoi zdrobit, portocale proaspăt stors și suc de lime.

Preparare

1. 1

   Curățați bananele verzi și tăiați-le în inele groase de 2 cm.

2. 2

   Se prăjește ambele părți în ulei încins la foc mediu până când se înmoaie și se scurge pe un prosop de hârtie.

3. 3

   Folosind fundul unui pahar sau al unui mașină de piure, apăsați ușor feliile de banană în discuri plate.

4. 4

   Se prăjește a doua oară într-o friteuză încinsă până când exteriorul este auriu și crocant și se servește cu sos Mojo cu usturoi.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.