Arepas con Queso (umplutură de brânză și pâine de porumb columbian/venezuelian)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 2 cesti faina de porumb prefiarta (Harina P.A.N. - alba sau galbena)
• 2 căni de apă caldă, 1 linguriță de sare
• 2 linguri de unt topit
• Pentru umplutura: multa mozzarella rasa sau branza de capra

Preparare

1. 1

   Amestecați făina de porumb, sarea, untul topit și apa călduță într-un castron adânc, frământați un aluat moale și moale și lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute.

2. 2

   Luați bile de mărimea unui ou din aluat și modelați-le în discuri groase și plate (arepas).

3. 3

   Gatiti intr-o tigaie in putin ulei de masline timp de 7-8 minute pe ambele parti pana se formeaza o crusta usor caramelizata.

4. 4

   Tăiați marginea arepei gătite cu un cuțit, puneți brânză din belșug înăuntru și serviți fierbinte.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.