Poutine autentică (poutine canadiană originală)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 4 cartofi mari (taiati felii groase si prajiti)
• 1,5 căni bucăți de brânză proaspătă (caș de brânză - sau brânză proaspătă cu fir sau bucăți de mozzarella)
• Pentru sos: 2 linguri de unt, 2 linguri de faina, 2 cani de bulion bogat (amestecat de pui si vita)
• 1 lingurita sos Worcestershire, sare si piper

Preparare

1. 1

   Tăiați cartofii felii, prăjiți-i până devin aurii și crocanți și scurgeți excesul de ulei.

2. 2

   Pregătiți un sos Gray gros prăjind untul și făina într-o tigaie și adăugând bulionul, sosul Worcestershire, sare și piper.

3. 3

   Puneți cartofii fierbinți într-un castron mare și presărați bucăți de brânză proaspătă peste ei.

4. 4

   Se toarnă direct peste el sosul de carne clocotit cu o oală, se lasă brânza să se topească ușor și se servește imediat fierbinte.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.