Biryani de pui (Șofran în stil pakistanez și Biryani de pui picant)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 3 căni de orez basmati lung (parfiert)
• 800 g bucăți de pui cu os
• Marinada: 1 cana de iaurt, Garam Masala, pasta de ghimbir-usturoi, turmeric, pudra de ardei rosu iute
• 3 cepe caramelizate (prajite), lapte de sofran, menta proaspata si coriandru

Preparare

1. 1

   Marinați puiul cu iaurt și pastă de condimente pentru cel puțin 1 oră și gătiți-l în oală jumătate din timp.

2. 2

   Întindeți amestecul de pui pe fundul oalei adânci, presărați pe el ceapă caramelizată și ierburi proaspete.

3. 3

   Adăugați orezul Basmati prefiert și stropiți cu lapte de șofran.

4. 4

   Închideți strâns capacul și lăsați-l să se infuzeze la foc mic timp de 25 de minute, amestecați și serviți fierbinți.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.