Börek s Sirom (produse de patiserie cu brânză în stil balcanic)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 4 aluat filo (sau aluat de casă rulat manual)
• 300 g caș și 150 g brânză albă zdrobită
• Pentru sos: jumatate de pahar de ulei, jumatate de pahar de lapte si 1 ou.
• Bucăți de unt pentru topping

Preparare

1. 1

   Pregătiți sosul amestecând laptele, uleiul și ouăle.

2. 2

   Întindeți aluatul pe blat, ungeți-l cu sosul, stropiți-l cu amestecul de brânză și înveliți-l lejer sub formă de rulou.

3. 3

   Înfășurați rulada în formă de melc (spirală), începând de la mijlocul tăvii de copt.

4. 4

   Turnați sosul rămas peste el și coaceți-l la cuptor la 190 de grade timp de 40 de minute până devine maro auriu.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.