Chiftele umplute (Oruk)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/5)

• 1,5 cani de bulgur pentru chiftele
• 1 pahar de ceai de gris
• 200 g carne tocată cu conținut scăzut de grăsimi
• 2 cepe, 1 pahar de ceai de nuci zdrobite
• Pasta de rosii, chimen, piper negru, sare

Preparare

1. 1

   Înmuiați bulgurul și grisul cu apă caldă și frământați cu făină și condimente până ajunge la o consistență de pastă.

2. 2

   Se prepară umplutura prăjind carnea tocată cu ceapă și nucă și se lasă la congelator.

3. 3

   Luați bucăți de aluat de bulgur mai mari decât nucile și întindeți-le subțiri tăindu-le cu degetul.

4. 4

   Se umple cu mortar, se inchide in forma de lamaie si se prajeste in ulei incins.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.