Coaste de vită înăbușite în stil Texas (coste la grătar)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 1,5 kg coaste întregi de vită
• Marinada uscată (Dry Rub): zahăr brun, pudră de ardei afumat, pudră de usturoi, pudră de ceapă, chimen, piper negru.
• 1 cană sos grătar intens (sos BBQ)
• O jumătate de pahar de amestec de oțet de mere și suc de mere

Preparare

1. 1

   Curățați membrana de pe spatele coastei și frecați amestecul de condimente uscat pe toată carnea.

2. 2

   Se inveleste in folie de aluminiu, se toarna putin suc de mere pe ea si se coace la cuptor la 150 de grade pentru 2,5 - 3 ore pana cand carnea se desparte de os.

3. 3

   Se scoate din folie, se aplica mult sos BBQ pe ea si se coace neacoperit timp de 10-15 minute pe gratarul cuptorului pana cand se caramelizeaza.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.