Caldo Verde (Supă braziliană de cartofi și varză)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/5)

• 4 cartofi (fierți și piure)
• 200 g cârnați picant (Chorizo/Calabresa - felii)
• 2 cesti frunze de varza taiata foarte marunt
• 1 ceapă, 2 căței de usturoi, 4 pahare de bulion de carne/legume
• Ulei de măsline extravirgin și sare

Preparare

1. 1

   Prăjiți feliile de cârnați în ulei de măsline într-o tigaie și lăsați deoparte.

2. 2

   Caliti ceapa si usturoiul in acelasi ulei, adaugati bulionul si piureul de cartofi si puneti la fiert o baza de supa omogena.

3. 3

   Adauga in supa varza proaspata tocata marunt si carnati.

4. 4

   Gatiti germeni timp de 5-8 minute pana se inmoaie usor si serviti cu ulei de masline.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.