Char Kway Teow (Titei lați de orez prăjiți din Malaezia)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g taitei lati proaspeti de orez plat (Kway Teow)
• 100 g creveți și cârnați chinezești feliați (Lap Cheong)
• 2 ouă, 1 cană de muguri de fasole verde, arpagic de usturoi
• Sos: sos de soia închis, sos de soia ușor, sos de stridii, sos iute Sambal

Preparare

1. 1

   Încinge wok-ul la foc foarte mare până începe să fumeze, se toarnă uleiul și se călește rapid usturoiul și creveții.

2. 2

   Adaugati taiteii si amestecul de sos si sotiti la foc mare, amestecand.

3. 3

   Puneți tăițeii deoparte, spargeți oul în tigaie și gătiți amestecând.

4. 4

   Adaugati mugurii de fasole si mai caliti inca 30 de secunde la foc mare (foc Wok Hei) si serviti imediat.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.