Cornish Pasty (Plăcintă tradițională cu carne din Cornish)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/5)

• Pentru aluatul de plăcintă: 3 căni de făină, 150 g unt, apă și sare.
• Umplutura: 350 g muschi de vita sau entrecot (taiate in cuburi foarte mici)
• 1 cartof și 1 ceapă mică și nap (tăiate în cuburi foarte mici)
• Mult piper negru, sare și bucăți de unt
• Gălbenușul de ou

Preparare

1. 1

   Frământați aluatul de plăcintă până la o consistență sfărâmicioasă cu făină și unt și lăsați-l să se odihnească.

2. 2

   Amesteca intr-un castron mare carnea cruda, cartofii, ceapa si napii cu piper negru si sare.

3. 3

   Întindeți aluatul în cercuri, puneți umplutura în mijloc, puneți o bucată mică de unt peste el, îndoiți marginile și închideți-l în formă de jumătate de lună.

4. 4

   Ungeți-l cu gălbenuș de ou și coaceți-l la cuptor la 190 de grade timp de 50 de minute până când interiorul este fiert și aluatul este auriu.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.