Dusbere (găluște din Azerbaidjan)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/3)

• Aluat: 3 cani de faina, 1 ou, apa si sare
• Umplutura: 300 g carne tocata, 1 ceapa (rasa), sare si piper negru
• Pentru supă: bulion de vită, sos de mentă uscată și oțet de usturoi

Preparare

1. 1

   Frământați un aluat tare de ravioli cu făină, ouă și apă, rulați-l subțire și tăiați-l în pătrate mici (1x1 cm).

2. 2

   Creați gogoși minuscule punând amestec mic de carne tocată în mijlocul fiecărui pătrat și închizându-l în formă de plic sau triunghi.

3. 3

   Fierbeți dovleceii în bulion clocotit (înseamnă că sunt gata când plutesc în apă).

4. 4

   Împărțiți în boluri, presărați deasupra mentă uscată și serviți cu sos de oțet de usturoi.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.