Empanadas Cubanas (Chirtărițe tocate crocante în stil cubanez)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/3)

• Pentru aluat: 3 cani de faina, 150 g unt, 1 galbenus de ou, otet si apa rece.
• Umplutura: 350 g carne tocata, 1 ceapa, usturoi, chimen, cimbru, masline verzi tocate
• Ulei pentru prajit sau copt

Preparare

1. 1

   Se sfărâmă făina și untul și se frământă un aluat elastic de plăcintă cu apă rece și oțet și se lasă să se odihnească.

2. 2

   Se prepară umplutura prăjind carnea tocată cu ceapă, usturoi, condimente și felii de măsline într-o tigaie și se răcește.

3. 3

   Întindeți cercuri din aluat, puneți amestecul în mijloc, închideți-le în formă de jumătate de lună și blocați marginile îndoindu-le cu ajutorul unei furculițe.

4. 4

   Coacem in cuptorul incins sau in cuptorul la 200 de grade pana se rumenesc.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.