Fiskekaker (tort norvegian de pește)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g file de pește alb (eglefin sau somon)
• 1 albus de ou, 2 linguri de amidon
• O jumătate de pahar de lapte sau smântână rece
• Sare, piper alb si un praf de nucsoara rasa
• unt pentru prăjit

Preparare

1. 1

   Pulsați fileurile de pește într-un robot de bucătărie cu sare până ajung la o consistență de pastă.

2. 2

   Adaugati albusurile, amidonul si condimentele, iar in timp ce robotul merge, turnati incet laptele rece pentru a obtine un amestec omogen.

3. 3

   Luați bucăți din amestec cu ajutorul unei linguri, aplatizați-le ușor într-o tigaie unsă cu unt și prăjiți-le pe ambele părți.

4. 4

   Se serveste cu cartofi fierti si sos remoulade.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.