Flan de Leche (cremă cubaneză tradițională)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/3)

• Caramel: 1 cană de zahăr granulat
• Smântână: 1 cutie de lapte condensat îndulcit, 1 cutie de lapte obișnuit (de mărimea cutiei de lapte condensat)
• 4 ouă și 1 linguriță extract de vanilie

Preparare

1. 1

   Topiți zahărul granulat într-o cratiță pentru a obține caramel chihlimbar, turnați-l pe fundul formei de tort și congelați-l.

2. 2

   Într-un castron adânc, amestecați laptele condensat, laptele obișnuit, ouăle și vanilia până se omogenizează (fără spumă).

3. 3

   Strecurați amestecul și turnați-l peste caramel.

4. 4

   Se aseaza forma pe o tava mare umpluta cu apa si se coace in cuptor cu baie de apa (bain-marie) la 160 de grade pentru 50 de minute, se raceste si se intoarce cu susul in jos.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.