Gata / Nazuk (Chic dulce Gata în stil armean)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/3)

• Aluat: 4 cani de faina, 150 g de unt topit, 1 cana de iaurt sau lapte, 1 pachet de praf de copt
• Umplutură (Khoriz): 1 pahar de făină, 1 pahar de zahăr pudră, 100 g unt și vanilie
• Gălbenuș de ou pentru topping

Preparare

1. 1

   Frământați un aluat moale cu făină, unt, iaurt și praf de copt și lăsați-l să se odihnească.

2. 2

   Pentru umplutură se sfărâmă făina, zahărul pudră și untul rece cu vârful degetelor până capătă consistența boabelor de nisip (Khoriz).

3. 3

   Întindeți aluatul, întindeți umplutura în interior, înfășurați-l sub formă de rulou și feliați-l sau modelați-l în rondele mari.

4. 4

   Ungeți-l cu gălbenuș de ou, trasați linii cu o furculiță și coaceți-l la cuptor la 180 de grade timp de 35 de minute până devine galben auriu.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.