Gulab Jamun (Desert cu lapte praf în stil pakistanez)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/3)

• 1 pahar de lapte praf, 2 linguri de faina, 1 lingura de ghee, jumatate de lingurita de praf de copt
• 3-4 linguri de lapte pentru a colecta aluatul
• Șerbet: 2 căni de zahăr, 2 căni de apă, 3 cardamon și 1 linguriță de apă de trandafiri.

Preparare

1. 1

   Se prepară siropul punând la fiert zahărul, apa și cardamomul și se adaugă apă de trandafiri înainte de a-l scoate de pe aragaz.

2. 2

   Rulați bile netede, fără crăpături, cu lapte praf, făină, praf de copt, ghee și puțin lapte.

3. 3

   Se prăjesc biluțele în ulei călduț la foc mic, întorcându-le constant cu o strecurătoare, până se rumenesc.

4. 4

   Pune bilele fierbinți prăjite în siropul cald și așteptați ca ele să absoarbă siropul cel puțin 1 oră înainte de servire.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.