Gyoza (găluște crocante japoneze)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/5)

• Ambalați aluat Gyoza rotund subțire (sau aluat subțire cu amidon)
• 250 g carne tocata de vita sau porc
• 1 cană de varză tocată foarte fin
• Usturoi, ghimbir proaspăt, ulei de susan și sos de soia
• Sos de scufundare: Sos de soia și oțet de orez

Preparare

1. 1

   Se prepară umplutura amestecând carnea tocată cu varza, usturoiul, ghimbirul, uleiul de susan și sosul de soia.

2. 2

   Se pune amestecul in mijlocul aluatului, se umezeste marginile cu apa si se inchide cu un pliu in forma de jumatate de luna.

3. 3

   Turnați puțin ulei de susan în tigaie, puneți gyoza și fierbeți timp de 2 minute până când fundul devine maro auriu.

4. 4

   Turnați un sfert de cană de apă în tigaie, închideți imediat capacul, fierbeți-l la abur timp de 4 minute și lăsați-l să absoarbă apa.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.