Gyudon (Orez în stil japonez cu felii subțiri de carne și ceapă)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g carne de vită feliată ca hârtie (shabu-shabu)
• 1 ceapă (tăiată julienne)
• Sos: o jumătate de pahar de bulion dashi, 2 linguri de sos de soia, 2 linguri de mirin, 1 lingură de zahăr
• Pentru servire: orez japonez fiert și gălbenuș de ou crud (opțional)

Preparare

1. 1

   Fierbeți ingredientele sosului și ceapa tăiată julien în oală timp de 5 minute până când ceapa se înmoaie.

2. 2

   Adăugați în sos felii subțiri de carne și gătiți la foc mic timp de 5-7 minute până când carnea își schimbă culoarea și devine moale.

3. 3

   Pune orezul fiert într-un vas adânc și toarnă peste el acest amestec de carne și ceapă cu apa lui.

4. 4

   Se consuma punand in mijloc galbenusul de ou crud si amestecand.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.