Hotteok (clătită dulce cu drojdie în stil coreean)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/3)

• 2 cesti de faina, 1 pachet de drojdie uscata, 1 cana de lapte/apa calduta, 1 lingurita de zahar
• Pentru umplutura: O jumatate de pahar de zahar brun, 1 lingurita de scortisoara, o jumatate de pahar de nuca/alune tocate marunt.
• Mult ulei pentru prăjit

Preparare

1. 1

   Frământați un aluat moale lipicios cu făină, drojdie, zahăr și apă și lăsați-l la fermentat timp de 1 oră.

2. 2

   Pregătiți umplutura amestecând zahărul brun, scorțișoara și nucile.

3. 3

   Luați bucăți de aluat cu mâinile unse cu ulei și întindeți-le. Puneți o mulțime de amestec de zahăr în mijloc și închideți prin rulare.

4. 4

   Se pune intr-o tigaie unsa cu ulei incins, se aplatizeaza presand-o cu o spatula si se prajeste pe ambele parti pana cand se caramelizeaza ca o rodie.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.