Stroganoff de vită

Ingrediente ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g muschi de vita (taiat in julienne)
• 300 g ciuperci (tăiate), 1 ceapă
• 2 linguri de unt si 1 lingura de faina
• 1 pahar de smântână (Smântână/Smetana)
• O jumătate de pahar de bulion, 1 linguriță de muștar de Dijon

Preparare

1. 1

   Sigilați fâșiile de muschi într-o tigaie de fontă la foc mare și lăsați imediat deoparte.

2. 2

   În aceeași tigaie, căliți ceapa și ciupercile în unt, adăugați făină și prăjiți până se parfumează.

3. 3

   Adăugați bulionul, muștarul și smântâna și neteziți sosul.

4. 4

   Reveniți carnea în sos, lăsați-o să absoarbă sosul la foc mic timp de 5 minute și serviți cu piure de cartofi.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.