Kartoffelsalat (Salata tradițională germană de cartofi)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg cartofi proaspeți (fierți cu coajă și tăiați felii)
• 150 g slănină sau șuncă de vită afumată tăiate cubulețe
• 1 ceapa (tocata fin)
• Sos: 4 linguri bulion, 3 linguri otet de mere, 2 linguri ulei de masline, 1 lingurita mustar Dijon
• Arpagic proaspăt sau pătrunjel

Preparare

1. 1

   Fierbeți cartofii, curățați-i de coajă și tăiați-i rondele cât sunt calde.

2. 2

   În tigaie, căliți cubulețele de slănină și ceapa în propriul ulei până devin crocante.

3. 3

   Pregătiți sosul amestecând bulionul, oțetul, uleiul de măsline și muștarul într-un castron separat.

4. 4

   Se toarna sosul si baconul crocant peste cartofii calzi, se amesteca usor si se servesc calde sau la temperatura camerei.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.