Khorkhog (Tocană de stepă din Mongolia - versiunea clasică acasă)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/3)

• 800 g carne de miel cu oase (bucati mari)
• 3 cartofi, 2 morcovi și 2 cepe (tocate grosier)
• Sare, piper negru, chimen și jumătate de pahar de apă

Preparare

1. 1

   Puneți carnea de miel tocată grosier într-o oală de fontă lată și cu fundul gros.

2. 2

   Adăugați cartofi mari, morcovi și ceapa.

3. 3

   Se presară sare, piper negru și chimen și se adaugă o jumătate de pahar de apă din lateral.

4. 4

   Închideți ermetic capacul oalei și lăsați-o să fiarbă la foc mic timp de 1 oră până când carnea este moale ca deliciul turcesc și legumele sunt fierte.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.