Khuushuur (găluște prăjită cu carne în stil mongol)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/3)

• Aluat: 3 căni de făină, apă caldă, sare
• Umplutura: 400 g carne tocata (sau carne de armura), 1 ceapa, sare, piper negru, putina apa (pentru a o mentine suculenta)
• Ulei pentru prajit

Preparare

1. 1

   Frământați un aluat tare cu făină și apă și lăsați-l să se odihnească.

2. 2

   Adăugați carne tocată, ceapa, sare, piper negru și 2 linguri de apă la amestec pentru a obține un amestec suculent de carne tocată.

3. 3

   Întindeți aluatul în cercuri, puneți umplutură pe jumătate din ele, închideți-le în formă de jumătate de lună și apăsați strâns marginile cu o furculiță sau cu degetele.

4. 4

   Se prăjește pe ambele părți până se rumenește și se servește fierbinte.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.