Kibbe (Chiftele cu tavă în stil Orientul Mijlociu)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 2 cani de bulgur fin
• 500 g carne tocată cu conținut scăzut de grăsimi
• 1 ceapa, ienibahar, scortisoara, sare
• Pentru umplutura: 300 g carne tocata, ceapa si nuca macinata

Preparare

1. 1

   Frământați bulgurul și carnea tocată împreună cu condimentele până ajunge la o consistență de pastă.

2. 2

   Pentru umplutura se prajeste carnea tocata cu ceapa si nuca intr-o tigaie separata.

3. 3

   Se intinde jumatate din amestecul de bulgur pe o tava unsa cu unt, deasupra se pune umplutura si se acopera cu bulgurul ramas.

4. 4

   Se taie felii, se stropeste ulei de masline si se coace la cuptor la 190 de grade pana se rumeneste.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.